在TVB節目《東張西望》中，主持廖倬竩（Ivy）陪同受騙女事主直闖「拳王渣男」家門對質的片段，其果斷阻擋對方母親關門、嚴詞質問的表現，贏得網民激讚。這股正義感令她人氣急升，同時亦牽引出她不為人知的顯赫背景——她是廖創興銀行創辦人廖寶珊的曾孫女，更是一名考取了全球僅約千人擁有的咖啡品質鑑定師資格的專業人士。
本文核心內容：
- 廖倬竩因在《東張西望》中勇悍為受騙女事主出頭而人氣急升。
- 她被揭發是香港潮商望族、廖創興銀行創辦人廖寶珊的曾孫女。
- 她擁有專業咖啡品質鑑定師（CQI Q Arabica Grader）資格，全球僅約千人通過。
「東張女神」的正義時刻
廖倬竩在《東張西望》的採訪中，因協助被騙財騙色的女事主上門與男方父母對質而備受注目。面對男方母親試圖甩門逃避，她即時用手擋門，並嚴厲質問「你仲係唔係人」。這段充滿正義感且臨危不亂的表現，被網民形容為「好型」，更令她一夜之間人氣爆棚。事後她坦言，這是第一次讓她如此生氣，也是第一次想起事件便會眼濕濕。
百億銀行家族的顯赫後人
隨著廖倬竩知名度大增，她的家庭背景亦成為焦點。原來她是香港潮商望族、廖創興銀行創辦人廖寶珊家族的後人，具體是廖寶珊六子廖烈道的孫女、廖德城的女兒。她的姑母是保良局總理兼著名企業家廖偉芬。早在2018年，廖偉芬曾在公開活動中介紹這位姪女，當時廖倬竩正在姑母旗下的連鎖咖啡店學習。
不止是女神，更是專業咖啡品鑑師
除了主持工作與顯赫家世，廖倬竩亦擁有專業的咖啡知識。她畢業於英國伯明翰大學國際關係系，並用了三年時間考取國際認可的咖啡品質鑑定師資格。她曾解釋，這個資格重視咖啡杯測、生豆檢測等，考試合格率僅30%，全球只有約千人通過。去年，她更榮升老闆娘，開設了自己的咖啡店，成功圓夢。
從英國留學到「東張」主持的演藝路
廖倬竩在2019年參選香港小姐後加入TVB，因曾在英國留學及說得一口流利英語，最初被安排在明珠台主持節目，其後於2023年加入《東張西望》。她經常以時尚造型亮相，健康形象深入民心。入行以來，她一直未有主動透露家庭背景，低調耕耘自己的事業。
