旅遊喜好

2026 年 8 月 16 日

梁美寶

近年發現,自己的旅行喜好正在慢慢轉變。從前安排行程,總會先查當地有沒有值得看的藝術展覽,例如《Art Basel》、《越後妻有大地藝術祭》等。那時候的旅行,很多時候是跟著藝術走,想看不同城市如何透過藝術與公共空間、社區和人產生連結。

加入現在的公司後,有幸參與The Henderson和Central Yards等項目的討論,經常接觸建築、室內及品牌設計,讓我深深體會,好的設計不只在於外觀,而是概念、細節與體驗之間的完整呼應。這些經驗,也悄悄改變了我觀看城市的角度。

現在旅行,除了看展覽,我會更留意酒店、餐廳和小店的設計。入住酒店時,不再只看位置、舒適度或品牌,而是觀察它如何說故事:大堂比例、燈光層次、房間材質、香氣與音樂,是否共同構成一種體驗。我也開始偏愛設計酒店、概念酒店,或帶私人會所感的空間;它們未必最豪華,卻往往更有性格,也更懂得以設計營造歸屬感。

餐廳和小店亦然。除了食物或產品,我會留意門面、座位、陳列、餐具、包裝、燈光與氛圍,是否與品牌定位一致。有時候,一間非米芝蓮、非大品牌的小店,只要概念清晰,能把空間、服務、產品和故事結合得好,反而更令人難忘。

對我而言,旅行不再只是「去看甚麼」,而是「如何感受一個地方」。好的空間設計,能讓人更深入理解城市的文化、節奏與品味。這也許是工作帶給我的另一份禮物:培養出一雙新的眼睛。如今旅行,我仍喜歡藝術,也更享受走進酒店、餐廳與小店,慢慢閱讀它們背後的語言。旅行因此變得更立體,也更貼近生活。