Manger végétarien, ça s’apprend  

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Manger végétarien, ça s’apprend -crédit C. Dufay
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Adieu veaux, cochons, bœufs, poulets et bienvenue blanquettes et rillettes végétariennes, terrine de lentilles corail et fondant au thé matcha. Naturopathe diplômée et reconnue, Sophie Pilliat vient de lancer de nouveaux ateliers de cuisine sur Besançon et Belfort, baptisés « Ma Naturo cuisine ».

Le principe : apprendre les principes d’une cuisine végétarienne saine et pleine de saveurs, mais surtout briser ces idées reçues qui tendent à faire croire que cette cuisine est insipide et sans caractère. Faux ! Et chaque mois, Sophie le prouve au travers d’ateliers qui abordent des thématiques, il faut l’avouer, plutôt tentantes, comme « déclinaisons de burgers créatifs végétariens »,  « panier pique-nique santé des beaux jours », ou encore « comment séduire les carnivores les plus tenaces avec des recettes classiques végétariennes ».

Les cuisiniers en herbe se retrouvent 2 à 3 fois par mois chez Basilic Instant à Besançon ou aux thés de Bernie à Belfort. L’ambiance y est conviviale, sereine et en plus, on adore l’horaire adapté pour des hyperactifs comme nous !

Sophie Pilliat : sophie.pilliat@sfr.fr – 06 76 83 46 48 – https://www.facebook.com/MaNaturoCuisine
De 18h à 21h30 à Besançon et Belfort

Prochaines dates d'avril : les jeudis 13, 20 et 27 - Les vendredis 14, 21 et 28

 

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