Les trois astuces "plus efficaces que n'importe quel médicament anti-âge du marché" selon un prix Nobel de chimie

"Si vous demandez aux jeunes s'ils ont peur de la mort, ils diront probablement non. Si vous leur demandez s'ils utilisent des sérums, des crèmes ou des choses comme ça, ils diront probablement oui. Il y a là un thème", a déclaré l'écrivaine Júlia But. sur RNE il y a quelques jours. Et c’est vrai qu’il y en a.

Ce sujet s'appelle le vieillissement.

Pourquoi diable vieillissons-nous ? On pourrait se lancer dans de longues explications, mais il n'est pas nécessaire de trop y réfléchir : nous vieillissons pour la simple raison que l'évolution ne se soucie pas du tout de nous. En tant qu’individus, nous sommes une masse totalement consommable de chair, de cheveux et d’os. Nous existons uniquement parce que « les gènes ne peuvent pas résider dans le vide », mais ce sont les gènes qui « comptent » pour l’évolution.

C'est ce que défend Venki Ramakrishnan, prix Nobel 2009 et l'un des plus grands experts mondiaux en biologie moléculaire. Il s’agit aujourd’hui d’utiliser ce même processus évolutif pour gagner nos propres batailles. C’est-à-dire vieillir moins, vivre mieux.

D'accord, bien, mais... Comment fait-on ? Comme Ramakrishnan l'a expliqué sur la BBC, il existe trois choses très simples qui « fonctionnent mieux que n'importe quel médicament anti-âge sur le marché », « elles ne coûtent rien et n'ont pas d'effets secondaires et ont une base biologique solide contre le vieillissement ».

Bien manger. Ramakrishnan soutient qu'une alimentation modérée, équilibrée et significative est nécessaire. Pour le prix Nobel indien, il est évident que « nous, les humains, n'avons pas évolué pour manger en abondance, ni des desserts et des choses comme ça. Nous mangions sporadiquement, nous jeûnions naturellement ». [...] "Maintenant, nous mangeons même quand nous n'avons pas faim."

Dans l’ensemble, la recherche soutient l’idée selon laquelle (nous avons tous dépassé le stade de croissance) « restreindre les calories aide souvent à ralentir le vieillissement ». En ce sens, un régime simple – visant à répondre aux besoins de notre mode de vie plutôt qu’à notre humeur – peut être un outil très utile.

Faire de l'exercice. Il y a quelques jours, nous disions que les êtres humains n'étaient pas « conçus » pour courir, selon un autre expert en évolution humaine. Ce ne sont pas des messages contradictoires. Lieberman lui-même a défendu qu'il n'est pas conseillé de rester assis plus de 45 minutes et que faire un bon nombre de pas par jour était une excellente idée.

L'important est d'orienter cette activité scientifique vers la forme et de ne pas adopter des programmes maximalistes (guidés par des mythes infondés). D’après ce que l’on sait, trop faire de l’exercice peut nous causer bon nombre de problèmes de santé.

Et enfin, dormez bien. Le manque de sommeil est l’une des grandes épidémies de notre époque. Celui qui ne suffit pas pour que nous soyons plus fatigués, irritables et stressés ; mais elle est plutôt liée à une très longue série de problèmes immunologiques, métaboliques, psychologiques et cognitifs. Il est normal que la vie nous consume petit à petit.

C'est pourquoi Ramakrishnan insiste sur l'importance d'opter pour un sommeil réparateur et de qualité : "on sous-estime souvent l'importance du sommeil, mais il est extrêmement précieux pour les mécanismes de réparation de notre corps".

Qu’allons-nous réaliser avec tout cela ? Comme on le voit, il n’a rien inventé de révolutionnaire. Mais selon le prix Nobel indien, ces lignes maîtresses "nous aident à maintenir la masse musculaire, à réguler la fonction mitochondriale, la tension artérielle, le stress et à réduire le risque de démence".

Le problème, comme il le reconnaît lui-même, c'est qu'« il n'est pas toujours facile de les suivre ».

Images | Société Royale - Rainier Ridao

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