Quelle est sa véritable origine ? Non, ce n'est pas la France

Vous êtes-vous demandé quelle est la véritable origine de ce morceau de boulangerie ? Non, cela ne vient pas de France. En effet, même si Madrid est aussi un lieu emblématique pour manger cette pâtisserie, puisqu'elle compte plus de 40 endroits pour la consommer accompagnée d'une délicieuse boisson et propose même une version végétarienne, il s'agit d'un aliment originaire d'un autre endroit. C'est pourquoi, chez Life and Style, nous présentons ces faits curieux que vous ne connaissiez peut-être pas sur le croissant.

Tout sur le croissant

Son origine

Ce pain à base de pâte feuilletée, de levure et de beurre vient de Vienne en Autriche. Il existe différentes versions sur sa création, mais celle qui a le plus coïncidé au fil des années est qu'en 1683, les boulangers viennois qui aidaient les soldats de l'empereur Léopold Ier avec des signaux d'alarme pour éviter les attaques turques, l'ont inventé pour célébrer le triomphe sur l'Empire ottoman.

Croissants frais pour le petit-déjeuner (MariaUspenskaya/Getty Images/iStockphoto)

Sa forme

Après avoir remporté la bataille, les boulangers viennois ont fabriqué le croissant en forme de croissant car c'était l'emblème utilisé par l'Empire ottoman, le même chiffre qui figure sur son drapeau.

Sa signification

Croissant signifie « grandir » en français. En 1863, le mot croissant est utilisé pour la première fois et fait partie du dictionnaire français Littré.

Votre nom dans d'autres pays

« Cachitos » est le nom de ce pain dans des pays comme le Venezuela, le Pérou et l'Équateur, tandis qu'en Colombie, on l'appelle « croissants ». Dans le cas du Chili, de l'Uruguay, de l'Argentine et du Paraguay, on les appelle « medialunas ». Dans d'autres pays d'Amérique latine, on les appelle « cuernitos » ou « cangrejitos ».